Kali ini kita bakal
belajar bagaimana caranya bikin acar mentimun. Terkadang ada pula yang
menyebutnya ketimun atau timun. Dasarnya sama yakni buah atau sayuran bulat
panjang serta memiliki kandungan banyak air. Acar Mentimun ini umumnya sebagai
pelengkap dari menu paling utama yang umumnya berkuah seperti soto atau bakso.
Untuk yang menginginkan coba membuatnya silakan simak informasi resep masakan
kita kali ini
Langkah bikin acar mentimun fresh begitu gampang serta
cepat. Bahan intinya terbagi dalam potongan dadu mentimun serta wortel. Setelah
itu ditambahkan juga cuka sebagai penyedap. Fresh pokoknya : D
Bahan Acar Mentimun
- 1 kg mentimun segar
- 2 buah wortel (bersihkan lantas kupas kulitnya)
- 3 siung bawang merah
- 1 Siung bawang putih
- 1 sdt garam halus
- 2 sdm cuka makan
- 3 buah cabai merah (dapat pula memakai cabai rawit)
- 3 sdm gula pasir
- Buang sisi ujung Mentimun, lalu potong jadi bentuk korek api dengan ukuran agak besar.
- Setelah itu potong wortel dengan bentuk sama dengan potongan timun, serta selanjutnya irislah tidak tebal bawang putih, merah, serta cabai merah.
- Kemudian rebus semuanya bahan yang sudah dipotong tadi sampai agak masak, lalu angkat serta tiriskan.
- Selanjutnya tambakan cuka, gula pasir, serta garam. Aduk sampai rata.
- Hidangkan acar mentimun pada mangkok sebagai hidangan pelengkap.
Selamat coba sendiri Acar Mentimun Fresh ini di rumah,
ditanggung memberi selera dari menu paling utama hidangan anda. Apabila satu
waktu tak ada, keluarga tentu menanyakannya lantaran memanglah buat ketagihan.
Janganlah terlewat juga resep masakan lezat yang lain. Salam lezat