Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli buat makan jadi selera dikarenakan pedasnya mantap. Siapa sich yg tidak jelas dengan sambal khas Padang? Berasa kurang prima seandainya ke tempat tinggal makan Padang tanpa ada coba sambal cabe ijo yg khas. Mantap pastilah, khas dengan asam yg datang dari tomat hijau jadi benar-benar pas dengan beragam masakan padang yg didominasi dan santan.
Sambal cabe hijau sebagai salah satunya sambal yg terunik, dikarenakan penampilannya yg kasar berlainan dengan sambal kecap yg cuma di iris-iris saja cabenya. Bakal namun yg ini sangatlah berlainan sekali, kasar serta masih tetap nampak bentuk cabenya. He. . Namanya juga ciri khas, serta biar lebih terang waktu ini telah kami sediakan resep serta langkah buat sambal cabe hijau padang ini
Beberapa bahan :
- 250 gr cabe hijau besar, buang tangkainya
- 50 gr cabe rawit hijau (buat hasil lebih pedas)
- 4 siung bawang merah
- 3 sendok teh minyak goreng, buat menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat ijo
- ½ sendok teh air jeruk nipis
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah Bikin Sambal Cabe Hijau
- Potong kasar cabe hijau serta cabe rawit hijau
- Kemudian kukus cabe hijau serta cabe rawit hijau berbarengan dengan bawang merah, tomat, serta bawang putih sekitar 5 menit. Angkat
- Jika telah layu, tumbuk bahan di atas dengan cara kasar. Mengusahakan agar selagi menumbuk, segala bahan tercampur prima.
- Siapkan minyak goreng serta tumis segala bahan hingga layu serta tercium bau yg harum.
- Terakhir masukkan gula, air jeruk serta garam pada tumisan serta aduk rata. Masak selalu hingga nyata-nyata masak.
- Angkat sambal serta bagikan berbarengan lauk yg lain.
Jadi. untuk peminat sambal khas padang sebagai masakan nusantara ini tidak usah jauh jauh lagi ke padang atau ke tempat tinggal makan padang telah dapat buat sendiri dengan memandang resep sambal cabe hijau padang